| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.2% | 1273 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.4% | 1250 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 7% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.169 мкг | 400 мкг | 4% | 6.2% | 2474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.36 мг | 90 мг | 49.3% | 76.4% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.035 мг | 15 мг | 13.6% | 21.1% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 71.6% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7017 мг | 20 мг | 3.5% | 5.4% | 2850 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.48 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.3% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.8% | 2282 г |
| Кремний, Si | 45.364 мг | 30 мг | 151.2% | 234.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2478 г |
| Натрий, Na | 11.65 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11159 г |
| Сера, S | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3740 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 31.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 4.8% | 3214 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.288 мкг | 10 мкг | 22.9% | 35.5% | 437 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 13.8% | 1125 г |
| Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.8% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 6.809 мкг | 70 мкг | 9.7% | 15% | 1028 г |
| Никель, Ni | 9.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36731 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13.6% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.3374 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.8% | 85% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.517 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.556 г | ~ |
Энергетическая ценность кап салат 30,03,24 составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».