Мой здоровый рацион

Рецепт Творобушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творобушки

Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Шоколад полугорький 90 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творобушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.5 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.6% 563 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 12% 260 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.5% 1237 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.6% 5074 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 4.6% 681 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.9% 1059 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 1.8% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 23.226 мкг 400 мкг 5.8% 1.8% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 8% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин Н, биотин 4.413 мкг 50 мкг 8.8% 2.7% 1133 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.579 мг 20 мг 12.9% 4% 775 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.37 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2148 г
Кальций, Ca 76.74 мг 1000 мг 7.7% 2.4% 1303 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 2.2% 1428 г
Натрий, Na 27.42 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4741 г
Сера, S 128.71 мг 1000 мг 12.9% 4% 777 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 5.6% 559 г
Хлор, Cl 66.77 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1763 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2868 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 3.6% 861 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 35.32 мкг 1000 мкг 3.5% 1.1% 2831 г
Молибден, Mo 4.471 мкг 70 мкг 6.4% 2% 1566 г
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 17.613 мкг 55 мкг 32% 10% 312 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20921 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.2307 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.459 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты 5.963 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 1.196 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.626 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.724 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 0.468 г ~
14:0 Миристиновая 1.515 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.763 г ~
18:0 Стеариновая 1.455 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.185 г min 16.8 г 30.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.554 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творобушки составляет 320,5 кКал.

  • Порция = 52 гр (166.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».