| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 500 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 19.9% | 524 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 19.1% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 15.9% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 63.27 мг | 500 мг | 12.7% | 13.3% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 10.4% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 24% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.938 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 15% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 14.5% | 720 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.375 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 12.4% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4025 мг | 20 мг | 27% | 28.2% | 370 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.63 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.7% | 891 г |
| Кальций, Ca | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3893 г |
| Кремний, Si | 10.563 мг | 30 мг | 35.2% | 36.7% | 284 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2301 г |
| Натрий, Na | 53.19 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.3% | 2444 г |
| Сера, S | 157.94 мг | 1000 мг | 15.8% | 16.5% | 633 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 18.8% | 556 г |
| Хлор, Cl | 19.81 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 1987 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 18.9% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2911 г |
| Медь, Cu | 50.5 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.3% | 1980 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Никель, Ni | 3.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.787 мкг | 55 мкг | 43.2% | 45.1% | 231 г |
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43526 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.4569 мг | 12 мг | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.087 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».