Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик по-корейски

Огурец парниковый 50 г
Укроп 10 г
Морковь по-корейски со спаржей 50 г
Салат спаржа по-корейски 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.5% 1382 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.1% 1167 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2703 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 4.7% 2473 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.2% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.238 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17873 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 8.4% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21459 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.1381 мг 20 мг 0.7% 0.8% 14482 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.62 мг 2500 мг 2.5% 2.9% 3992 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6817 г
Кремний, Si 12.695 мг 30 мг 42.3% 49.9% 236 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 2% 5997 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35040 г
Сера, S 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Хлор, Cl 8.31 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9231 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 4.7% 2500 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 4.7% 2532 г
Медь, Cu 16.71 мкг 1000 мкг 1.7% 2% 5984 г
Молибден, Mo 0.324 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 21605 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27500 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.091 мг 12 мг 0.8% 0.9% 13187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салатик по-корейски составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (178.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».