| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 310 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.8% | 350 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225 мкг | 900 мкг | 25% | 13% | 400 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 10.8% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 200.93 мг | 500 мг | 40.2% | 20.8% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 11.5% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.103 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 9% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.8% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 17.021 мкг | 50 мкг | 34% | 17.6% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0077 мг | 20 мг | 15% | 7.8% | 665 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.1 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.8% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 64.01 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1562 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Натрий, Na | 115.22 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Сера, S | 145.92 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.6% | 685 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 10.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 141.91 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.2% | 1621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Йод, I | 15.31 мкг | 150 мкг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Кобальт, Co | 8.025 мкг | 10 мкг | 80.3% | 41.6% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 5.974 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.032 мкг | 55 мкг | 41.9% | 21.7% | 239 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8365 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.8% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.9485 мг | 12 мг | 7.9% | 4.1% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.1% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 451.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.394 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.805 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.811 г | min 16.8 г | 34.6% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со сметаной составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».