Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир из АльбуминА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир из АльбуминА

яблочное пюре 2016 сах 200 160 г
Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово] 6 г
Вода колодезная (из подземного источника) 80 г
Агар-Агар [Айдиго] 6 г
Сахар песок 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир из АльбуминА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 11% 440 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.588 мкг 400 мкг 0.1% 68027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1176 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17007 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.27 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3039 г
Кальций, Ca 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14903 г
Магний, Mg 2.75 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14545 г
Натрий, Na 9.01 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14428 г
Сера, S 1.51 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66225 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2350 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 35.39 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2826 г
Молибден, Mo 1.763 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3971 г
Никель, Ni 4.996 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34335 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.046 мг 12 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зефир из АльбуминА составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».