| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 100 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 100 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Шпинат | 10 г |
| Руккола | 15 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13% | 324 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2507 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 111.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.2% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.667 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.5 мкг | 3 мкг | 83.3% | 35.1% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 2.9% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.354 мкг | 10 мкг | 33.5% | 14.1% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.676 мг | 15 мг | 44.5% | 18.8% | 225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7339 мг | 20 мг | 13.7% | 5.8% | 732 г |
| Ниацин | 1.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.83 мг | 2500 мг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 46.61 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2145 г |
| Кремний, Si | 10.785 мг | 30 мг | 36% | 15.2% | 278 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1614 г |
| Натрий, Na | 348.41 мг | 1300 мг | 26.8% | 11.3% | 373 г |
| Сера, S | 62.95 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1589 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 5.6% | 749 г |
| Хлор, Cl | 173.98 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.2% | 1322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 3% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 12.752 мкг | 10 мкг | 127.5% | 53.8% | 78 г |
| Литий, Li | 3.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.7% | 897 г |
| Медь, Cu | 111.86 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Молибден, Mo | 3.296 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2% | 2124 г |
| Никель, Ni | 4.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.335 мкг | 55 мкг | 17% | 7.2% | 589 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 299.13 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 3.2% | 1337 г |
| Хром, Cr | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 11.1% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.4475 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2682 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.531 г | от 0.9 до 3.7 г | 59% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.667 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.357 г | min 16.8 г | 25.9% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.8% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш по домашнему составляет 237,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».