| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 230 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.5% | 523 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Зола | 8.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 47.14 мг | 500 мг | 9.4% | 6.1% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.1% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.738 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.246 мкг | 3 мкг | 141.5% | 92.5% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.231 мкг | 10 мкг | 212.3% | 138.8% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.846 мг | 15 мг | 19% | 12.4% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3477 мг | 20 мг | 16.7% | 10.9% | 597 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.95 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 62.77 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1593 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3250 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Натрий, Na | 3397.97 мг | 1300 мг | 261.4% | 170.8% | 38 г |
| Сера, S | 132.31 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.6% | 756 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 16.5% | 395 г |
| Хлор, Cl | 5100 мг | 2300 мг | 221.7% | 144.9% | 45 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1919 г |
| Йод, I | 28.86 мкг | 150 мкг | 19.2% | 12.5% | 520 г |
| Кобальт, Co | 135.385 мкг | 10 мкг | 1353.9% | 884.9% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.5107 мг | 2 мг | 25.5% | 16.7% | 392 г |
| Медь, Cu | 313.42 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 20.5% | 319 г |
| Молибден, Mo | 28.308 мкг | 70 мкг | 40.4% | 26.4% | 247 г |
| Никель, Ni | 30.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.929 мкг | 55 мкг | 47.1% | 30.8% | 212 г |
| Фтор, F | 274.65 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Хром, Cr | 39.29 мкг | 50 мкг | 78.6% | 51.4% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.7963 мг | 12 мг | 6.6% | 4.3% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.296 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.89 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.5% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.803 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.575 г | min 16.8 г | 21.3% | 13.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с луком составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».