Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат от Маргариты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат от Маргариты

Шпинат 415 г
Яичный белок куриный (Запекание) 500 г
Помидоры Черри [Экокультура] 150 г
Чеснок 9 г
Бульон куриный 170 г
Мидии 200 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат от Маргариты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 18.2% 1027 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.6% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2607 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.4 мкг 900 мкг 25.3% 47.4% 396 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.247 мг 5 мг 24.9% 46.6% 401 г
Лютеин + Зеаксантин 0.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 33% 568 г
Витамин В4, холин 26.72 мг 500 мг 5.3% 9.9% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 9.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 29.708 мкг 400 мкг 7.4% 13.9% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 1.705 мкг 3 мкг 56.8% 106.4% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 32% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 10.3% 1805 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 9% 2092 г
Витамин К, филлохинон 133.3 мкг 120 мкг 111.1% 208.1% 90 г
Витамин РР, НЭ 2.2349 мг 20 мг 11.2% 21% 895 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.66 мг 2500 мг 12.9% 24.2% 775 г
Кальций, Ca 69.68 мг 1000 мг 7% 13.1% 1435 г
Кремний, Si 14.143 мг 30 мг 47.1% 88.2% 212 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 14.8% 1264 г
Натрий, Na 150.53 мг 1300 мг 11.6% 21.7% 864 г
Сера, S 97.15 мг 1000 мг 9.7% 18.2% 1029 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 19.7% 957 г
Хлор, Cl 109.8 мг 2300 мг 4.8% 9% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 4.269 мг 18 мг 23.7% 44.4% 422 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 8.1% 2333 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 15.5% 1208 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.7124 мг 2 мг 35.6% 66.7% 281 г
Медь, Cu 43.05 мкг 1000 мкг 4.3% 8.1% 2323 г
Молибден, Mo 2.917 мкг 70 мкг 4.2% 7.9% 2400 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 12.817 мкг 55 мкг 23.3% 43.6% 429 г
Стронций, Sr 18.49 мкг ~
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32389 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 7.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.6644 мг 12 мг 5.5% 10.3% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.827 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шпинат от Маргариты составляет 53,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (57.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».