| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 700 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кетчуп Чили [Махеевъ] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11.1% | 422 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12% | 392 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 13% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 68.86 мг | 500 мг | 13.8% | 6.5% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 5.3% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 8.3% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.965 мкг | 3 мкг | 65.5% | 30.7% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 4.159 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.9% | 1202 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.132 мг | 20 мг | 30.7% | 14.4% | 326 г |
| Ниацин | 3.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4926 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1799 г |
| Натрий, Na | 428.14 мг | 1300 мг | 32.9% | 15.4% | 304 г |
| Сера, S | 216.89 мг | 1000 мг | 21.7% | 10.2% | 461 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 10.7% | 439 г |
| Хлор, Cl | 632.91 мг | 2300 мг | 27.5% | 12.9% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.407 мг | 18 мг | 13.4% | 6.3% | 748 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 7.501 мкг | 10 мкг | 75% | 35.2% | 133 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3466 г |
| Медь, Cu | 158.75 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 7.5% | 630 г |
| Молибден, Mo | 10.833 мкг | 70 мкг | 15.5% | 7.3% | 646 г |
| Никель, Ni | 7.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.543 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.3% | 3564 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7477 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7.5% | 621 г |
| Цинк, Zn | 2.797 мг | 12 мг | 23.3% | 10.9% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.553 г | min 16.8 г | 27.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели острые составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».