Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый паштет

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью 350 г
Яйцо куриное вареное всмятку 107 г
Чеснок 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Оливковое масло 16 г
Сыр Творожный с Зеленью [Sveza] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.5% 844 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.3% 667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.1% 1795 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 16.3% 339 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 4% 1362 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 4.215 мкг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2564 г
бета Криптоксантин 43.132 мкг ~
Ликопин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В4, холин 48.15 мг 500 мг 9.6% 5.3% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 106.364 мкг 400 мкг 26.6% 14.7% 376 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 4.5% 1213 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 4.2% 1319 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7752 мг 20 мг 3.9% 2.2% 2580 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.06 мг 2500 мг 12.9% 7.1% 774 г
Кальций, Ca 47.65 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2099 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 5% 1116 г
Натрий, Na 170.87 мг 1300 мг 13.1% 7.2% 761 г
Сера, S 91.13 мг 1000 мг 9.1% 5% 1097 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 9.1% 609 г
Хлор, Cl 30.05 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 6.1% 899 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 11.7% 474 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.4014 мг 2 мг 20.1% 11.1% 498 г
Медь, Cu 166.22 мкг 1000 мкг 16.6% 9.2% 602 г
Молибден, Mo 1.787 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3917 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 10.163 мкг 55 мкг 18.5% 10.2% 541 г
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37140 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2793 г
Цинк, Zn 0.8688 мг 12 мг 7.2% 4% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.692 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.854 мг ~
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.088 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.697 г min 16.8 г 16.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белковый паштет составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».