Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдь запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдь запеченная

Сельдь атлантическая жирная (Жарка) 794 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.2% 404 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.5% 304 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 1.3% 3169 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 6.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 8.3% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 9.7% 423 г
Витамин В9, фолаты 21.268 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 11.815 мкг 3 мкг 393.8% 161.9% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 35.446 мкг 10 мкг 354.5% 145.8% 28 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.418 мг 15 мг 9.5% 3.9% 1058 г
Витамин РР, НЭ 9.2161 мг 20 мг 46.1% 19% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 274.71 мг 2500 мг 11% 4.5% 910 г
Кальций, Ca 56.71 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1763 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Натрий, Na 82.71 мг 1300 мг 6.4% 2.6% 1572 г
Фосфор, P 264.7 мг 800 мг 33.1% 13.6% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1793 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сельдь запеченная составляет 243,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».