Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для лаваша

Сметана 20% жирности 100 г
Томатная паста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.2% 789 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.3% 2882 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.1% 3118 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 18.9% 508 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 14.4% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Витамин В4, холин 26.86 мг 500 мг 5.4% 5.2% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 12.2% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 11.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 25.619 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 8.3% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Витамин Н, биотин 3.747 мкг 50 мкг 7.5% 7.2% 1334 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 11.2% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.4415 мг 20 мг 7.2% 6.9% 1387 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.87 мг 2500 мг 22.7% 21.7% 441 г
Кальций, Ca 58.65 мг 1000 мг 5.9% 5.6% 1705 г
Магний, Mg 44.33 мг 400 мг 11.1% 10.6% 902 г
Натрий, Na 295.23 мг 1300 мг 22.7% 21.7% 440 г
Сера, S 60.51 мг 1000 мг 6.1% 5.8% 1653 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 11.8% 811 г
Хлор, Cl 129.76 мг 2300 мг 5.6% 5.4% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 288.3 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 7.5% 1288 г
Йод, I 46.8 мкг 150 мкг 31.2% 29.9% 321 г
Кобальт, Co 12.419 мкг 10 мкг 124.2% 118.9% 81 г
Марганец, Mn 0.3909 мг 2 мг 19.5% 18.7% 512 г
Медь, Cu 234.62 мкг 1000 мкг 23.5% 22.5% 426 г
Молибден, Mo 13.117 мкг 70 мкг 18.7% 17.9% 534 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6748 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 54.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7405 г
Хром, Cr 9.85 мкг 50 мкг 19.7% 18.9% 508 г
Цинк, Zn 0.8563 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.967 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%

Энергетическая ценность Соус для лаваша составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (104.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».