| Черемша | 500 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 150 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Рапсовое масло | 150 г |
| Петрушка свежая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.6 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.8% | 950 г |
| Жиры | 35.4 г | 56 г | 63.2% | 17% | 158 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404 мкг | 900 мкг | 44.9% | 12.1% | 223 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 12.3% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 11.84 мг | 500 мг | 2.4% | 0.6% | 4223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 3.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.731 мкг | 400 мкг | 10.2% | 2.7% | 982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.66 мг | 90 мг | 63% | 16.9% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.472 мг | 15 мг | 29.8% | 8% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 3.715 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 213.3 мкг | 120 мкг | 177.8% | 47.7% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1351 мг | 20 мг | 5.7% | 1.5% | 1762 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.88 мг | 2500 мг | 12.1% | 3.2% | 825 г |
| Кальций, Ca | 224.85 мг | 1000 мг | 22.5% | 6% | 445 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 11.2% | 240 г |
| Магний, Mg | 41.42 мг | 400 мг | 10.4% | 2.8% | 966 г |
| Натрий, Na | 156.58 мг | 1300 мг | 12% | 3.2% | 830 г |
| Сера, S | 88.45 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.4% | 1131 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 5.6% | 483 г |
| Хлор, Cl | 31.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 1.2% | 2332 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 3.096 мкг | 10 мкг | 31% | 8.3% | 323 г |
| Литий, Li | 3.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3515 мг | 2 мг | 17.6% | 4.7% | 569 г |
| Медь, Cu | 125.04 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.4% | 800 г |
| Молибден, Mo | 1.943 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.8% | 3603 г |
| Никель, Ni | 31.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.708 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.8% | 1483 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.46 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1% | 2788 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.9169 мг | 12 мг | 7.6% | 2% | 1309 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.204 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 46.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.85 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.925 г | min 16.8 г | 112.6% | 30.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.254 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто из черемши составляет 372,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».