| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Фарш куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 6.2% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 65.66 мг | 500 мг | 13.1% | 6.2% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 7.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.48 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 2.5% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.903 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.26 мг | 20 мг | 21.3% | 10% | 469 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.4 мг | 2500 мг | 13% | 6.1% | 771 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4833 г |
| Кремний, Si | 1.225 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2449 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 3.5% | 1328 г |
| Натрий, Na | 286.36 мг | 1300 мг | 22% | 10.4% | 454 г |
| Сера, S | 119.87 мг | 1000 мг | 12% | 5.7% | 834 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 8.3% | 565 г |
| Хлор, Cl | 458.8 мг | 2300 мг | 19.9% | 9.4% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 4.4% | 1074 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 7.8% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.4269 мг | 2 мг | 21.3% | 10% | 468 г |
| Медь, Cu | 104.06 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.9% | 961 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.5% | 1045 г |
| Никель, Ni | 0.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.055 мкг | 55 мкг | 16.5% | 7.8% | 607 г |
| Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37106 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.1211 мг | 12 мг | 9.3% | 4.4% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.28 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш в лаваше составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».