Мой здоровый рацион

Рецепт Корж для торта вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж для торта вишня

мука 60 г
пшеничная мука 60 г
Какао Порошок [Лента] 50 г
Сахар песок 162 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Горчичное масло 57 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 140 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж для торта вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.5 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.9% 1188 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.3% 471 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.3% 548 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 1.7% 2022 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1714 г
Витамин В4, холин 42.18 мг 500 мг 8.4% 2.9% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.766 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22650 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.1% 1674 г
Витамин Н, биотин 3.794 мкг 50 мкг 7.6% 2.6% 1318 г
Витамин РР, НЭ 0.6871 мг 20 мг 3.4% 1.2% 2911 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.56 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4668 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2939 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8403 г
Натрий, Na 32.47 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4004 г
Сера, S 33.43 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2991 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 2.1% 1619 г
Хлор, Cl 48.38 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1% 3600 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3563 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 6.1% 560 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 16.06 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6227 г
Молибден, Mo 2.203 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3177 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 5.05 мкг 55 мкг 9.2% 3.2% 1089 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14937 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.2649 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.511 г от 0.9 до 3.7 г 56.8% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.842 г от 4.7 до 16.8 г 39.2% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.824 г min 16.8 г 40.6% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.339 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.974 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.501 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Корж для торта вишня составляет 291,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».