Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд Бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд Бомба

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 25 г
Масло Вологодское Сливочное [Просто Азбука] 15 г
Икра Горбуши [ВкусВилл] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд Бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.1 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.3% 628 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 12.5% 215 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 2.8% 969 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.4% 6127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 0.9% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.227 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8865 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 1.3% 2000 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.27 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5914 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11001 г
Кремний, Si 1.318 мг 30 мг 4.4% 1.2% 2276 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6289 г
Натрий, Na 226.82 мг 1300 мг 17.4% 4.7% 573 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4073 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 1% 2712 г
Хлор, Cl 374.55 мг 2300 мг 16.3% 4.4% 614 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.7% 3600 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10345 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 1.7% 1572 г
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 2.7% 978 г
Медь, Cu 36.36 мкг 1000 мкг 3.6% 1% 2750 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 1.8% 1453 г
Селен, Se 2.727 мкг 55 мкг 5% 1.3% 2017 г
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60698 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.2391 мг 12 мг 2% 0.5% 5019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.091 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд Бомба составляет 374,1 кКал.

  • Порция = 55 гр (205.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».