Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с морепродуктами

Морской коктейль 300 г
Помидор (томат), парниковый 124 г
Сыр Легкий 66 г
Айсберг (салат кочанный) 180 г
Йогурт греческий , натуральный 4% 50 г
Майонез Салатный Махеев 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 16.5% 633 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.9% 3586 г
альфа Каротин 1.22 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.1% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 84.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 8.847 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4521 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 5.8% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27273 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.1716 мг 20 мг 0.9% 0.9% 11655 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.48 мг 2500 мг 3.7% 3.9% 2674 г
Кальций, Ca 6.01 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16639 г
Кремний, Si 1.261 мг 30 мг 4.2% 4.4% 2379 г
Магний, Mg 1.93 мг 400 мг 0.5% 0.5% 20725 г
Натрий, Na 8.06 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Сера, S 5.27 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18975 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Хлор, Cl 11.98 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.6% 15652 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 13.1% 793 г
Литий, Li 6.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3676 г
Медь, Cu 33.19 мкг 1000 мкг 3.3% 3.4% 3013 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4759 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.0948 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12658 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с морепродуктами составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 197 гр (188.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».