| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Авокадо | 150 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.7% | 870 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| альфа Каротин | 5.373 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.6% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 6.269 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 11.2% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.537 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10% | 1453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.28 мг | 90 мг | 28.1% | 40.7% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 8% | 1818 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.1 мкг | 120 мкг | 48.4% | 70.1% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7757 мг | 20 мг | 3.9% | 5.7% | 2578 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.92 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.8% | 919 г |
| Кальций, Ca | 32.58 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3069 г |
| Кремний, Si | 31.866 мг | 30 мг | 106.2% | 153.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 6.2% | 2311 г |
| Натрий, Na | 586.28 мг | 1300 мг | 45.1% | 65.4% | 222 г |
| Сера, S | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4831 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 5.9% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 911.94 мг | 2300 мг | 39.6% | 57.4% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3371 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 21.4% | 676 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 8.1% | 1779 г |
| Медь, Cu | 83.5 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.2% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 5.176 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.7% | 1352 г |
| Никель, Ni | 4.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21220 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.1% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3473 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.666 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.119 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.448 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.852 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.692 г | min 16.8 г | 22% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с огурцом и авакадо составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».