Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

рис 1500 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 500 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.3% 731 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2% 2667 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.6% 702 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 13.7% 392 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.1% 4735 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 14.9% 360 г
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 16.1% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.2% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 4.6% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.5% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 7.5% 714 г
Витамин В9, фолаты 18.215 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2196 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Витамин Н, биотин 5.934 мкг 50 мкг 11.9% 6.4% 843 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7254 мг 20 мг 13.6% 7.3% 734 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.39 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1401 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3413 г
Кремний, Si 608.593 мг 30 мг 2028.6% 1086.6% 5 г
Магний, Mg 62.73 мг 400 мг 15.7% 8.4% 638 г
Натрий, Na 324.38 мг 1300 мг 25% 13.4% 401 г
Сера, S 31.45 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3180 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 11.2% 477 г
Хлор, Cl 539.15 мг 2300 мг 23.4% 12.5% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 134.4 мкг ~
Ванадий, V 207.68 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 3.4% 1585 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 3.737 мкг 10 мкг 37.4% 20% 268 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 1.7994 мг 2 мг 90% 48.2% 111 г
Медь, Cu 297.28 мкг 1000 мкг 29.7% 15.9% 336 г
Молибден, Mo 16.397 мкг 70 мкг 23.4% 12.5% 427 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 9.778 мкг 55 мкг 17.8% 9.5% 562 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 129.38 мкг 4000 мкг 3.2% 1.7% 3092 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.9453 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».