Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с овощами по азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с овощами по азиатски

Макароны из муки высшего сорта 229 г
Вода 300 г
Баклажан 260 г
Лук репчатый 130 г
Подсолнечное масло 44 г
Перец сладкий красный 100 г
Соус Сладкий Чили [Хайнц] 30 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами по азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.2% 2000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.7% 944 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.3% 870 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2302 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В4, холин 17.83 мг 500 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.381 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2781 г
Витамин C, аскорбиновая 31.65 мг 90 мг 35.2% 22.3% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.751 мг 15 мг 18.3% 11.6% 545 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7205 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2373 мг 20 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.02 мг 2500 мг 6.3% 4% 1582 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5777 г
Кремний, Si 12.966 мг 30 мг 43.2% 27.4% 231 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 1.9% 3384 г
Натрий, Na 129.7 мг 1300 мг 10% 6.3% 1002 г
Сера, S 36.15 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2766 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 3.7% 1688 г
Хлор, Cl 40.62 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.6 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2365 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8427 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 11.5% 553 г
Литий, Li 30.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.2907 мг 2 мг 14.5% 9.2% 688 г
Медь, Cu 249.42 мкг 1000 мкг 24.9% 15.8% 401 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 6.7% 944 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Фтор, F 50.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7994 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.156 г от 4.7 до 16.8 г 67.1% 42.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.644 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.399 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами по азиатски составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».