Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с домашним сыро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с домашним сыро

Сыр домашний 300 г
Тесто Слоеное Бездрожжевое [Глобус] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с домашним сыро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.8 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.8% 1027 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 11.3% 251 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 4% 716 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.9% 994 г
Витамин В4, холин 29.95 мг 500 мг 6% 1.7% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 2.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.346 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6303 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 4.8% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 15873 г
Витамин Н, биотин 4.062 мкг 50 мкг 8.1% 2.3% 1231 г
Витамин РР, НЭ 1.0154 мг 20 мг 5.1% 1.4% 1970 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.4 мг 2500 мг 7.4% 2.1% 1348 г
Кальций, Ca 143.98 мг 1000 мг 14.4% 4.1% 695 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Натрий, Na 469.51 мг 1300 мг 36.1% 10.3% 277 г
Сера, S 38.7 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2584 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 3.9% 732 г
Хлор, Cl 765.73 мг 2300 мг 33.3% 9.5% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12245 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 2.2% 1313 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 3.3% 853 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19608 г
Медь, Cu 18.07 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5534 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 3% 933 г
Олово, Sn 16.5 мкг ~
Селен, Se 2.538 мкг 55 мкг 4.6% 1.3% 2167 г
Стронций, Sr 21.58 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15760 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.4% 1969 г
Цинк, Zn 0.514 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2335 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.169 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хачапури с домашним сыро составляет 351,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».