Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквенная с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквенная с пшеном

Тыква (Варка без слива) 520 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 300 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 415 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.9% 1698 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 11.6% 1014 г
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 13.2% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 1.2% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.261 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Витамин Н, биотин 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4425 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8237 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2428 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.49 мг 2500 мг 4.4% 5.2% 2263 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6882 г
Кремний, Si 18.217 мг 30 мг 60.7% 71.3% 165 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 5.2% 2257 г
Натрий, Na 3.24 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40123 г
Сера, S 18.54 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5394 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 46.32 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 18.9% 622 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1357 г
Медь, Cu 124.35 мкг 1000 мкг 12.4% 14.6% 804 г
Молибден, Mo 4.182 мкг 70 мкг 6% 7.1% 1674 г
Никель, Ni 2.361 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12673 г
Стронций, Sr 17.9 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 47.03 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8505 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6024 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3507 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенная с пшеном составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».