Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы амарантовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы амарантовые

Мука Амарантовая [Масляный Король] 130 г
Масло Горчичное [Житница Здоровья] 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы амарантовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.9 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 6.6% 339 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 7% 320 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 5.2% 431 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 33925 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 0.7% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 0.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 13.647 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2931 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 0.8% 2924 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 8.259 мг ~
дельта Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4651 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1734 мг 20 мг 5.9% 1.3% 1704 г
Макроэлементы
Калий, K 190.35 мг 2500 мг 7.6% 1.7% 1313 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9242 г
Кремний, Si 5.882 мг 30 мг 19.6% 4.4% 510 г
Магний, Mg 139.29 мг 400 мг 34.8% 7.8% 287 г
Натрий, Na 1.65 мг 1300 мг 0.1% 78788 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2911 г
Фосфор, P 290.1 мг 800 мг 36.3% 8.2% 276 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 2.6% 867 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5319 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 4.4% 512 г
Литий, Li 1.412 мкг ~
Марганец, Mn 1.0689 мг 2 мг 53.4% 12% 187 г
Медь, Cu 316 мкг 1000 мкг 31.6% 7.1% 316 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 0.8% 2975 г
Никель, Ni 2.071 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 2.212 мкг 55 мкг 4% 0.9% 2486 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18886 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 4.2% 531 г
Цинк, Zn 1.8376 мг 12 мг 15.3% 3.4% 653 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.26 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.142 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.896 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Насыщенные жирные кислоты 2.037 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.822 г min 16.8 г 22.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.796 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.936 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.873 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.863 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы амарантовые составляет 444,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».