Мой здоровый рацион

Рецепт Буулгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Буулгур

Булгур [Tipiak] 234 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 3 г
Вода 379 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буулгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 8.7% 849 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36101 г
Магний, Mg 0.62 мг 400 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Натрий, Na 23.35 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5567 г
Сера, S 0.62 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 0.37 мкг 1000 мкг 270270 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7114 г
Фтор, F 61.53 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6501 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Буулгур составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».