| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Вода | 1000 г |
| Соус-Основа для Пасты с Курицей [Гурмикс] | 120 г |
| Сливки 10% [Ирмень] | 225 г |
| Морковь (Жарка) | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.6% | 1357 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12% | 1077 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2598 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2108.4 мкг | 900 мкг | 234.3% | 303.1% | 43 г |
| Ретинол | 2.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 14% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 29% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 32.21 мг | 500 мг | 6.4% | 8.3% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 31.2% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 12% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.29 мкг | 400 мкг | 6.8% | 8.8% | 1466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.098 мкг | 3 мкг | 136.6% | 176.7% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 5.4% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6893 мг | 20 мг | 13.4% | 17.3% | 744 г |
| Ниацин | 2.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.08 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.4% | 2973 г |
| Кальций, Ca | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12019 г |
| Кремний, Si | 1.239 мг | 30 мг | 4.1% | 5.3% | 2421 г |
| Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 2.8% | 4619 г |
| Натрий, Na | 13.97 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9306 г |
| Сера, S | 53.86 мг | 1000 мг | 5.4% | 7% | 1857 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 10.5% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 4.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 51570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.994 мг | 18 мг | 22.2% | 28.7% | 451 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 3.635 мкг | 10 мкг | 36.4% | 47.1% | 275 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Медь, Cu | 100.5 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.1% | 995 г |
| Молибден, Mo | 12.233 мкг | 70 мкг | 17.5% | 22.6% | 572 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.371 мкг | 55 мкг | 20.7% | 26.8% | 484 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6742 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.6443 мг | 12 мг | 13.7% | 17.7% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.361 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в сливках (копия) составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».