| Капуста белокочанная (Тушение) | 715 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.1% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 19.6% | 526 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.4 мкг | 900 мкг | 29.2% | 30.1% | 343 г |
| бета Каротин | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 33.2% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 23.01 мг | 500 мг | 4.6% | 4.7% | 2173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.22 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 23% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 12.1% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.3 мкг | 120 мкг | 58.6% | 60.5% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5215 мг | 20 мг | 7.6% | 7.8% | 1314 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.47 мг | 2500 мг | 16.9% | 17.4% | 590 г |
| Кальций, Ca | 74.02 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.6% | 1351 г |
| Кремний, Si | 62.7 мг | 30 мг | 209% | 215.7% | 48 г |
| Магний, Mg | 32.76 мг | 400 мг | 8.2% | 8.5% | 1221 г |
| Натрий, Na | 561.53 мг | 1300 мг | 43.2% | 44.6% | 232 г |
| Сера, S | 53.89 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1856 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 12.7% | 812 г |
| Хлор, Cl | 885.36 мг | 2300 мг | 38.5% | 39.7% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 636.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 8.3% | 1256 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 5.596 мкг | 10 мкг | 56% | 57.8% | 179 г |
| Литий, Li | 1.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3543 мг | 2 мг | 17.7% | 18.3% | 564 г |
| Медь, Cu | 159.51 мкг | 1000 мкг | 16% | 16.5% | 627 г |
| Молибден, Mo | 18.132 мкг | 70 мкг | 25.9% | 26.7% | 386 г |
| Никель, Ni | 36.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.794 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.3% | 1969 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18501 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 12.7% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.8505 мг | 12 мг | 7.1% | 7.3% | 1411 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.6% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».