Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сметана 10% жирности 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Тортилия КБ 65 г порция 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.6% 776 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.6% 448 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.1% 1053 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 5% 873 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4000 г
бета Криптоксантин 4.384 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.1% 709 г
Витамин В4, холин 131.44 мг 500 мг 26.3% 11.4% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 5.6% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 21.973 мкг 400 мкг 5.5% 2.4% 1820 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 8.4% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 4.4% 980 г
Витамин D3, холекальциферол 0.964 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 6.3% 685 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15924 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 1% 4444 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.42 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3070 г
Кальций, Ca 81.12 мг 1000 мг 8.1% 3.5% 1233 г
Кремний, Si 0.274 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10949 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4756 г
Натрий, Na 129.18 мг 1300 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Сера, S 70.28 мг 1000 мг 7% 3% 1423 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 5.9% 729 г
Хлор, Cl 74.74 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2525 г
Литий, Li 0.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Медь, Cu 14.38 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 6954 г
Молибден, Mo 1.301 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5380 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 14.34 мкг 55 мкг 26.1% 11.3% 384 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.6808 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.791 г от 4.7 до 16.8 г 59.4% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.983 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.225 г min 16.8 г 19.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.065 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с яйцом составляет 231,4 кКал.

  • Порция = 183 гр (423.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».