| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 500 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 175 г |
| Смесь Семян для Салата [Narmak] | 120 г |
| Вода | 420 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 30 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 35 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 7.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.4 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 5.6% | 651 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 6.5% | 557 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5336 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.06 мг | 2500 мг | 4166667 г | ||
| Кальций, Ca | 3.96 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 25253 г |
| Магний, Mg | 0.5 мг | 400 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Натрий, Na | 247.41 мг | 1300 мг | 19% | 6.9% | 525 г |
| Сера, S | 1.51 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 66225 г |
| Фосфор, P | 0.5 мг | 800 мг | 0.1% | 160000 г | |
| Хлор, Cl | 381.5 мг | 2300 мг | 16.6% | 6% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.019 мг | 18 мг | 0.1% | 94737 г | |
| Кобальт, Co | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Медь, Cu | 1.94 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Молибден, Mo | 1.274 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 35.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11186 г |
| Цинк, Zn | 0.0038 мг | 12 мг | 315789 г |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 274,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».