Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка "Зебра". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка "Зебра"

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 4 С1
Тыква 600 г
Манная крупа 60 г
Сироп, кленовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Зебра"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.3% 835 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.6% 1120 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.3% 2576 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.7 мкг 900 мкг 20.7% 17.7% 482 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 13.2% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10.8% 793 г
Витамин В4, холин 61.54 мг 500 мг 12.3% 10.5% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 9.3% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 20.983 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 12% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3.9% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3394 г
Витамин Н, биотин 5.267 мкг 50 мкг 10.5% 9% 949 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.402 мг 20 мг 12% 10.3% 833 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.47 мг 2500 мг 7% 6% 1433 г
Кальций, Ca 79.88 мг 1000 мг 8% 6.9% 1252 г
Кремний, Si 15.3 мг 30 мг 51% 43.7% 196 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2211 г
Натрий, Na 38.45 мг 1300 мг 3% 2.6% 3381 г
Сера, S 102.09 мг 1000 мг 10.2% 8.7% 980 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 13.1% 655 г
Хлор, Cl 87.22 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 50.1 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3.9% 2196 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 32.1% 267 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1637 г
Медь, Cu 132.45 мкг 1000 мкг 13.2% 11.3% 755 г
Молибден, Mo 6.432 мкг 70 мкг 9.2% 7.9% 1088 г
Никель, Ni 2.825 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 15.282 мкг 55 мкг 27.8% 23.8% 360 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 63.83 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6267 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.5026 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка "Зебра" составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (233.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».