Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с подливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с подливом

Тефтели жареные 1546 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Вода 1200 г
Кетчуп Нежный (гастроном) 20 г
Приправа роллтон говяжий 10 г
Подсолнечное масло 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с подливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13% 483 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.1% 3011 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 1.3% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.871 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21379 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 5.7% 1099 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7764 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3976 мг 20 мг 2% 1.3% 5030 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.94 мг 2500 мг 1% 0.6% 9638 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Кремний, Si 3.956 мг 30 мг 13.2% 8.3% 758 г
Магний, Mg 4.78 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8368 г
Натрий, Na 418.18 мг 1300 мг 32.2% 20.2% 311 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 1% 6447 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 1.4% 4469 г
Хлор, Cl 645.97 мг 2300 мг 28.1% 17.6% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 7.6% 824 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Медь, Cu 28.97 мкг 1000 мкг 2.9% 1.8% 3452 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2534 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 1.6% 3951 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 58.95 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6785 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6508 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.771 г от 4.7 до 16.8 г 37.7% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
бета Ситостерол 6.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.402 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с подливом составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».