Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с зеным горошком и булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с зеным горошком и булгуром

Филе куриное (грудка) Блогояр 150 г
Булгур, крупа 70 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1 liter
Перец сладкий красный (Варка без слива) 66 г
Горошек зелёный, замороженный 150 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Морковь (Припускание) 30 г
Шампиньоны Замороженные [Глобус] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с зеным горошком и булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 12.4% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5% 5341 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.5% 1818 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.6% 2514 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 16.9% 1552 г
альфа Каротин 1.877 мкг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 21.4% 1238 г
Лютеин + Зеаксантин 230.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.509 мг 1.5 мг 33.9% 89.4% 295 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.9% 9474 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 2.086 мг 5 мг 41.7% 110% 240 г
Витамин В6, пиридоксин 2.954 мг 2 мг 147.7% 389.7% 68 г
Витамин В9, фолаты 6.996 мкг 400 мкг 1.7% 4.5% 5718 г
Витамин В12, кобаламин 1.22 мкг 3 мкг 40.7% 107.4% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 17.4% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 4% 6522 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 178571 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 7.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.4452 мг 20 мг 2.2% 5.8% 4492 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.71 мг 2500 мг 2.7% 7.1% 3748 г
Кальций, Ca 8.27 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12092 г
Кремний, Si 1.077 мг 30 мг 3.6% 9.5% 2786 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 9% 2935 г
Натрий, Na 22.23 мг 1300 мг 1.7% 4.5% 5848 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8340 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 13.5% 1970 г
Хлор, Cl 2.33 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 98712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 6.1% 4276 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 78947 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 6.6% 4016 г
Литий, Li 2.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 23.5% 1121 г
Медь, Cu 43.42 мкг 1000 мкг 4.3% 11.3% 2303 г
Молибден, Mo 0.481 мкг 70 мкг 0.7% 1.8% 14553 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 2.536 мкг 55 мкг 4.6% 12.1% 2169 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22434 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.2087 мг 12 мг 1.7% 4.5% 5750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с зеным горошком и булгуром составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».