Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

куриный бульон 200 г
Картофель отварной без соли 37 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Капуста отварная по 1-210 37 г
Вермишель [Pasta Zara] 10 г
Петрушка свежая 6 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.4% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.6% 3590 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2595 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 60% 335 г
бета Каротин 1.579 мг 5 мг 31.6% 63.5% 317 г
Лютеин + Зеаксантин 1.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.8% 7200 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 4.4% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 6.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.729 мкг 400 мкг 2.2% 4.4% 4582 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 20.5% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5441 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 93.6% 215 г
Витамин РР, НЭ 1.3042 мг 20 мг 6.5% 13.1% 1534 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.52 мг 2500 мг 5.1% 10.2% 1960 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 7.2% 2795 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 8.4% 2367 г
Натрий, Na 149.45 мг 1300 мг 11.5% 23.1% 870 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4274 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 7% 2878 г
Хлор, Cl 201.07 мг 2300 мг 8.7% 17.5% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 5.4% 3719 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 18072 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 35.5% 565 г
Литий, Li 0.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 8.6% 2339 г
Медь, Cu 42.55 мкг 1000 мкг 4.3% 8.6% 2350 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 6.8% 2979 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33742 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 73.65 мкг 4000 мкг 1.8% 3.6% 5431 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 5% 4000 г
Цинк, Zn 0.2996 мг 12 мг 2.5% 5% 4005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 49,8 кКал.

  • Порция = 325 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».