| Сазан (Жарка котлеты) | 1139 г |
| Лук репчатый (На пару) | 553 г |
| Подсолнечное масло | 144 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 10 г |
| Укроп (На пару) | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 434 г |
| Хлеб "Деревенский" от пекарни SON | 232 г |
| Чеснок (На пару) | 8 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8% | 704 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9% | 625 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 15.64 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.672 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.885 мг | 15 мг | 19.2% | 10.8% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 1.974 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2533 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3.7% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7511 мг | 20 мг | 18.8% | 10.6% | 533 г |
| Ниацин | 1.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.1% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Кремний, Si | 14.825 мг | 30 мг | 49.4% | 27.8% | 202 г |
| Магний, Mg | 48.57 мг | 400 мг | 12.1% | 6.8% | 824 г |
| Натрий, Na | 60.21 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2159 г |
| Сера, S | 109.27 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.1% | 915 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 11% | 510 г |
| Хлор, Cl | 148.7 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.7% | 1547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 5.6% | 998 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3.4% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 10.087 мкг | 10 мкг | 100.9% | 56.7% | 99 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4347 мг | 2 мг | 21.7% | 12.2% | 460 г |
| Медь, Cu | 142.26 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8% | 703 г |
| Молибден, Mo | 7.12 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.7% | 983 г |
| Никель, Ni | 4.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.477 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.5% | 3724 г |
| Стронций, Sr | 50.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 174.64 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Хром, Cr | 20.79 мкг | 50 мкг | 41.6% | 23.4% | 241 г |
| Цинк, Zn | 0.929 мг | 12 мг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Цирконий, Zr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.1% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.973 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамины рыб. котлеты без морковки составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».