| Шампиньоны (Тушение) | 260 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Тыква (Тушение) | 30 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.7% | 1407 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16% | 588 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 14.1% | 666 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 11.9% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 27.76 мг | 500 мг | 5.6% | 5.3% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 18.1% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 9.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.653 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.57 мг | 90 мг | 72.9% | 68.6% | 137 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 6.139 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.6% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3928 мг | 20 мг | 12% | 11.3% | 836 г |
| Ниацин | 2.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.15 мг | 2500 мг | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Кальций, Ca | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2532 г |
| Кремний, Si | 23.873 мг | 30 мг | 79.6% | 75% | 126 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 7.2% | 1308 г |
| Натрий, Na | 33.93 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3831 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2160 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 15.3% | 615 г |
| Хлор, Cl | 22.84 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 5.6% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 8.666 мкг | 10 мкг | 86.7% | 81.6% | 115 г |
| Литий, Li | 22.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4574 мг | 2 мг | 22.9% | 21.6% | 437 г |
| Медь, Cu | 363.59 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 34.3% | 275 г |
| Молибден, Mo | 13.154 мкг | 70 мкг | 18.8% | 17.7% | 532 г |
| Никель, Ni | 35.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.358 мкг | 55 мкг | 27.9% | 26.3% | 358 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25974 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.9% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.759 мг | 12 мг | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.888 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с нутом составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».