Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью стручковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью стручковой

Яйцо куриное 160 г
Фасоль стручковая (Мытьё, нарезка) 200 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью стручковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 15.5% 448 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 10.7% 643 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 10.8% 641 г
Витамин В4, холин 110 мг 500 мг 22% 15.3% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 8.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.17 мкг 400 мкг 5.3% 3.7% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 7.1% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 6.2% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 6.1% 1136 г
Витамин Н, биотин 8.224 мкг 50 мкг 16.4% 11.4% 608 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 6.9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.9237 мг 20 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.46 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1320 г
Кальций, Ca 58.36 мг 1000 мг 5.8% 4% 1714 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2188 г
Натрий, Na 351.22 мг 1300 мг 27% 18.7% 370 г
Сера, S 82.34 мг 1000 мг 8.2% 5.7% 1214 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 8.8% 790 г
Хлор, Cl 519.16 мг 2300 мг 22.6% 15.7% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.7% 1843 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 29.1% 239 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1618 г
Медь, Cu 70.97 мкг 1000 мкг 7.1% 4.9% 1409 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2133 г
Селен, Se 12.805 мкг 55 мкг 23.3% 16.2% 430 г
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12469 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.665 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.475 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.13 г min 16.8 г 42.4% 29.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью стручковой составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов