Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тыквы и граната. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тыквы и граната

Тыква 100 г
Морковь 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Яблоко 40 г
Гранат 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус винный, красный 1 tsp
Мед пчелиный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тыквы и граната".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.6% 2800 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.9% 3532 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.9% 1176 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8% 2601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.3 мкг 900 мкг 49.7% 104.6% 201 г
альфа Каротин 0.707 мкг ~
бета Каротин 2.71 мг 5 мг 54.2% 114.1% 185 г
Лютеин + Зеаксантин 48.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 11.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 14.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.878 мкг 400 мкг 3.5% 7.4% 2882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 14.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 7.4% 2841 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15060 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 17.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5737 мг 20 мг 2.9% 6.1% 3486 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.38 мг 2500 мг 7.5% 15.8% 1327 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4254 г
Кремний, Si 15.83 мг 30 мг 52.8% 111.2% 190 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 7.8% 2730 г
Натрий, Na 352.93 мг 1300 мг 27.1% 57.1% 368 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7639 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 6.7% 3150 г
Хлор, Cl 545.67 мг 2300 мг 23.7% 49.9% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 51.31 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 9.3% 2261 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8671 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 25.3% 831 г
Литий, Li 1.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 9.9% 2130 г
Медь, Cu 117.13 мкг 1000 мкг 11.7% 24.6% 854 г
Молибден, Mo 7.519 мкг 70 мкг 10.7% 22.5% 931 г
Никель, Ni 5.244 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23109 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 47.65 мкг 4000 мкг 1.2% 2.5% 8395 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 8.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.2463 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4872 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.251 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.767 мг ~
бета Ситостерол 1.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из тыквы и граната составляет 47,5 кКал.

  • Порция = 142 гр (67.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».