Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла чернослив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла чернослив

Свекла, вареная 100 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Чеснок 2 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Фундук 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла чернослив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.5% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 8.1% 1005 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.7% 513 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.3% 3408 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.9% 2093 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 50.345 мкг 400 мкг 12.6% 10.2% 795 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 6% 1349 г
Витамин Н, биотин 2.373 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2107 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 11.6% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.8696 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2300 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.51 мг 2500 мг 18.2% 14.7% 549 г
Кальций, Ca 51.02 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1960 г
Кремний, Si 6.95 мг 30 мг 23.2% 18.7% 432 г
Магний, Mg 48.21 мг 400 мг 12.1% 9.8% 830 г
Натрий, Na 50.67 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2566 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3008 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 7% 1144 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1283 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 12.7% 633 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.4532 мг 2 мг 22.7% 18.3% 441 г
Медь, Cu 156.21 мкг 1000 мкг 15.6% 12.6% 640 г
Молибден, Mo 3.838 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1824 г
Никель, Ni 18.695 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 1.827 мкг 55 мкг 3.3% 2.7% 3010 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 1.7 мкг 4000 мкг 235294 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 13.6% 592 г
Цинк, Zn 0.4627 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2593 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.182 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла чернослив составляет 124,1 кКал.

  • Порция = 177 гр (219.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».