| Пекинская капуста | 220 г |
| Огурец парниковый | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый | 450 г |
| Укроп | 25 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 20.5% | 1478 г |
| альфа Каротин | 0.221 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 23.3% | 1295 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 5.7% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 10% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.191 мкг | 400 мкг | 4.8% | 14.5% | 2084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.36 мг | 90 мг | 21.5% | 65% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 5.1% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 48.3% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4281 мг | 20 мг | 2.1% | 6.3% | 4672 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.89 мг | 2500 мг | 9% | 27.2% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 10% | 3036 г |
| Кремний, Si | 16.603 мг | 30 мг | 55.3% | 167.1% | 181 г |
| Магний, Mg | 8.58 мг | 400 мг | 2.1% | 6.3% | 4662 г |
| Натрий, Na | 206.55 мг | 1300 мг | 15.9% | 48% | 629 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8598 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 12.4% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 333.51 мг | 2300 мг | 14.5% | 43.8% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 8.2% | 3666 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 3.136 мкг | 10 мкг | 31.4% | 94.9% | 319 г |
| Литий, Li | 13.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 24.5% | 1242 г |
| Медь, Cu | 73.84 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 22.4% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 4.025 мкг | 70 мкг | 5.8% | 17.5% | 1739 г |
| Никель, Ni | 6.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40650 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 19.3% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2207 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5437 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.859 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.32 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».