Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2500 г
Фарш Куриный Отборный/Охлаждённый [Петелинка] 440 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 55 г
Суп Индийский с Чечевицей [Самокат] 250 г
Вермишель [Barilla] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.7% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4% 3982 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.3% 2592 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.278 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 143885 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12987 г
Витамин РР, НЭ 0.0743 мг 20 мг 0.4% 0.6% 26918 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.48 мг 2500 мг 0.2% 0.3% 45620 г
Кальций, Ca 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18939 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.5% 36145 г
Магний, Mg 1.29 мг 400 мг 0.3% 0.5% 31008 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39394 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19455 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 1% 17778 г
Хлор, Cl 4.44 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 4.4% 3745 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.5% 35088 г
Медь, Cu 3.44 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 29070 г
Молибден, Mo 1.443 мкг 70 мкг 2.1% 3.4% 4851 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9632 г
Фтор, F 84.86 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4714 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.0345 мг 12 мг 0.3% 0.5% 34783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».