| Картофель (Запекание) | 720 г |
| Чеснок (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1765 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 1241 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 19.2% | 524 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 51.6 мг | 500 мг | 10.3% | 10.4% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 18.7% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 26.2% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.814 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8676 мг | 20 мг | 24.3% | 24.4% | 411 г |
| Ниацин | 6.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.76 мг | 2500 мг | 14.3% | 14.4% | 699 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4155 г |
| Кремний, Si | 13.043 мг | 30 мг | 43.5% | 43.8% | 230 г |
| Магний, Mg | 60.84 мг | 400 мг | 15.2% | 15.3% | 657 г |
| Натрий, Na | 235.97 мг | 1300 мг | 18.2% | 18.3% | 551 г |
| Сера, S | 162.6 мг | 1000 мг | 16.3% | 16.4% | 615 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 16.3% | 619 г |
| Хлор, Cl | 373.77 мг | 2300 мг | 16.3% | 16.4% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 7.3% | 1370 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 8.122 мкг | 10 мкг | 81.2% | 81.7% | 123 г |
| Литий, Li | 17.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 8.4% | 1199 г |
| Медь, Cu | 113.06 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.4% | 884 г |
| Молибден, Mo | 8.884 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.8% | 788 г |
| Никель, Ni | 2.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.282 мкг | 55 мкг | 18.7% | 18.8% | 535 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.86 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4354 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 35.4% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.1817 мг | 12 мг | 9.8% | 9.9% | 1015 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки с луком и картофелем составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».