Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые оладьи

Протеиновая смесь для блинов и оладий 310 г
Вода 160 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 154 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.7% 422 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.9% 1244 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.1% 973 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.102 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36298 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6386 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2203 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9079 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.75 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3250 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Натрий, Na 12.47 мг 1300 мг 1% 0.5% 10425 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 1.4% 3587 г
Хлор, Cl 24.84 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 72000 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 3.09 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 32362 г
Молибден, Mo 1.631 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4292 г
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22449 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13188 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.0979 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12257 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.579 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые оладьи составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».