Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на курином бульоне

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 80 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Шпинат (Варка без слива) 50 г
Бульон куриный 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15% 844 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.9% 3221 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2765 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 4.3% 2941 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2732 г
Лютеин + Зеаксантин 0.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.1% 2069 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 6.6% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 9.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 10.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.082 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5648 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин Н, биотин 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3676 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 21.8% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.7182 мг 20 мг 13.6% 17.3% 736 г
Ниацин 1.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.73 мг 2500 мг 7.1% 9% 1399 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8403 г
Кремний, Si 1.315 мг 30 мг 4.4% 5.6% 2281 г
Магний, Mg 33.38 мг 400 мг 8.3% 10.6% 1198 г
Натрий, Na 102.66 мг 1300 мг 7.9% 10.1% 1266 г
Сера, S 84.45 мг 1000 мг 8.4% 10.7% 1184 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 12.5% 1020 г
Хлор, Cl 9.79 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 8.8% 1443 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8671 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 29.6% 431 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 18.1% 704 г
Медь, Cu 87.25 мкг 1000 мкг 8.7% 11.1% 1146 г
Молибден, Mo 1.155 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 6061 г
Никель, Ni 0.036 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 8.892 мкг 55 мкг 16.2% 20.6% 619 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24585 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.6394 мг 12 мг 5.3% 6.8% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на курином бульоне составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».