| Булочки столичные | 60 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 100 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Огурец соленый | 10 г |
| Салат (латук) | 5 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.3% | 551 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.8% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Ликопин | 543.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.252 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 32.42 мг | 500 мг | 6.5% | 3.3% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.977 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 18.7% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2373 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7466 мг | 20 мг | 18.7% | 9.5% | 534 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.56 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.6% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 114.68 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.8% | 872 г |
| Кремний, Si | 0.568 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5282 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1918 г |
| Натрий, Na | 329.05 мг | 1300 мг | 25.3% | 12.9% | 395 г |
| Сера, S | 116.21 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 10.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 134.08 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.9% | 1715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 4.5% | 1137 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.4% | 2114 г |
| Литий, Li | 2.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Медь, Cu | 54.75 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.8% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 0.518 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Никель, Ni | 0.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.376 мкг | 55 мкг | 18.9% | 9.6% | 530 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137457 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 2.6455 мг | 12 мг | 22% | 11.2% | 454 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.624 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | min 16.8 г | 16% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.243 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер 29.03 составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».