| Айсберг (салат кочанный) | 300 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 50 г |
| Виноградное Масло [Goccia D'oro] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.2% | 1551 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 15.7% | 421 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5202 г |
| альфа Каротин | 2.733 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 189.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 11% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.79 мг | 500 мг | 3% | 2% | 3381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.422 мкг | 400 мкг | 12.1% | 8% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.732 мг | 15 мг | 24.9% | 16.4% | 402 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.4 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.171 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4270 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 9.1% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1589 мг | 20 мг | 10.8% | 7.1% | 926 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.82 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.8% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Кремний, Si | 2.556 мг | 30 мг | 8.5% | 5.6% | 1174 г |
| Магний, Mg | 79.36 мг | 400 мг | 19.8% | 13% | 504 г |
| Натрий, Na | 24.91 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5219 г |
| Сера, S | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2576 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 12.7% | 518 г |
| Хлор, Cl | 10.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 5.7% | 1170 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.142 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Литий, Li | 1.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6029 мг | 2 мг | 30.1% | 19.8% | 332 г |
| Медь, Cu | 306.2 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 20.2% | 327 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 2.6% | 2471 г |
| Никель, Ni | 16.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.582 мкг | 55 мкг | 12% | 7.9% | 836 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24829 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.1762 мг | 12 мг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Цирконий, Zr | 18.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.223 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.928 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».