Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста жаренная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста жаренная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста белокочанная 504 г
Морковь 63 г
Подсолнечное масло 51 г
Вода 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жаренная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 15% 824 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.7% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 22.8% 543 г
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 25.3% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3462 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.136 мкг 400 мкг 3.8% 4.7% 2643 г
Витамин C, аскорбиновая 39.68 мг 90 мг 44.1% 54.6% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.012 мг 15 мг 20.1% 24.9% 498 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 51.2 мкг 120 мкг 42.7% 52.9% 234 г
Витамин РР, НЭ 0.6791 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2945 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.73 мг 2500 мг 8.5% 10.5% 1175 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2806 г
Кремний, Si 36.736 мг 30 мг 122.5% 151.8% 82 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2851 г
Натрий, Na 10.63 мг 1300 мг 0.8% 1% 12230 г
Сера, S 25.16 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3975 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 3.8% 3213 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.5 мкг ~
Бор, B 147.3 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3991 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6329 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 26.4% 470 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 7.9% 1558 г
Медь, Cu 55.91 мкг 1000 мкг 5.6% 6.9% 1789 г
Молибден, Mo 8.899 мкг 70 мкг 12.7% 15.7% 787 г
Никель, Ni 10.309 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26829 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 55.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7162 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 8.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 105.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.305 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 47.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.961 г ~

Энергетическая ценность Капуста жаренная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».