| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 708 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 14.5% | 308 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.8% | 452 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.719 мг | 1.5 мг | 47.9% | 21.3% | 209 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.3% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 63.01 мг | 500 мг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 10% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.787 мг | 2 мг | 39.4% | 17.5% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.345 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 11.5% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.607 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.7393 мг | 20 мг | 33.7% | 15% | 297 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.39 мг | 2500 мг | 18.4% | 8.2% | 543 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3736 г |
| Кремний, Si | 1.184 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2534 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Натрий, Na | 66.52 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.3% | 1954 г |
| Сера, S | 259.24 мг | 1000 мг | 25.9% | 11.5% | 386 г |
| Фосфор, P | 262.7 мг | 800 мг | 32.8% | 14.6% | 305 г |
| Хлор, Cl | 5.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1654 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 5.3% | 845 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3003 г |
| Медь, Cu | 105.13 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.7% | 951 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.494 мкг | 55 мкг | 70% | 31.2% | 143 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54496 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 2.6422 мг | 12 мг | 22% | 9.8% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.64 г | ~ | |||
| Валин | 1.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.061 г | ~ | |||
| Лизин | 2.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 1.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.782 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.576 г | min 16.8 г | 27.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.799 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».