| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 600 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.8% | 792 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.3% | 376 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 14.1% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 49.69 мг | 500 мг | 9.9% | 5.3% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.079 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 10.7% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 3% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 2.715 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1842 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.674 мг | 20 мг | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Ниацин | 1.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.7 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.8% | 689 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2529 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1519 г |
| Натрий, Na | 622.76 мг | 1300 мг | 47.9% | 25.7% | 209 г |
| Сера, S | 131.11 мг | 1000 мг | 13.1% | 7% | 763 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 7.7% | 695 г |
| Хлор, Cl | 38.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 6051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1578 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 5.837 мкг | 10 мкг | 58.4% | 31.3% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Медь, Cu | 143.76 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| Молибден, Mo | 8.377 мкг | 70 мкг | 12% | 6.4% | 836 г |
| Никель, Ni | 6.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.615 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 8943 г |
| Фтор, F | 42.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9304 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Цинк, Zn | 1.3756 мг | 12 мг | 11.5% | 6.2% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина, тушеная с квашеной капустой составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».