| Индейка | 429 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Морковь (Жарка) | 98 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Рис Басмати [Global Village] | 257 г |
| Вода | 508 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.7% | 836 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.7% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 10.5% | 530 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 10.9% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 2.7% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.434 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 9% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 7.2% | 770 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1396 мг | 20 мг | 15.7% | 8.7% | 637 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.14 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2098 г |
| Кальций, Ca | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8977 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2710 г |
| Натрий, Na | 46.91 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2771 г |
| Сера, S | 92.5 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.2% | 1081 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Хлор, Cl | 7.87 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.1% | 1815 г |
| Литий, Li | 0.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6006 г |
| Медь, Cu | 44.81 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2232 г |
| Молибден, Mo | 2.472 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.9% | 2832 г |
| Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.494 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.6% | 648 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7530 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.8095 мг | 12 мг | 6.7% | 3.7% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.002 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.9% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.066 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.426 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 29.03 составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».