| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.7% | 471 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5541.3 мкг | 900 мкг | 615.7% | 336.8% | 16 г |
| Ретинол | 5.539 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.125 мг | 1.8 мг | 62.5% | 34.2% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 99.5 мг | 500 мг | 19.9% | 10.9% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.352 мг | 5 мг | 67% | 36.7% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 14.6% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.256 мкг | 400 мкг | 19.1% | 10.4% | 525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.258 мкг | 3 мкг | 375.3% | 205.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.16 мг | 90 мг | 19.1% | 10.4% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.507 мг | 15 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 1.179 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.504 мг | 20 мг | 37.5% | 20.5% | 267 г |
| Ниацин | 5.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.81 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Кремний, Si | 0.835 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3593 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1814 г |
| Натрий, Na | 43.21 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3009 г |
| Сера, S | 163.7 мг | 1000 мг | 16.4% | 9% | 611 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 13.3% | 411 г |
| Хлор, Cl | 23.49 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.985 мг | 18 мг | 61% | 33.4% | 164 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 10.709 мкг | 10 мкг | 107.1% | 58.6% | 93 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2137 мг | 2 мг | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Медь, Cu | 284.64 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 15.6% | 351 г |
| Молибден, Mo | 30.225 мкг | 70 мкг | 43.2% | 23.6% | 232 г |
| Никель, Ni | 0.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.456 мкг | 55 мкг | 57.2% | 31.3% | 175 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45147 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.8% | 797 г |
| Цинк, Zn | 4.6513 мг | 12 мг | 38.8% | 21.2% | 258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.9% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.892 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | min 16.8 г | 19.2% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».